長崎市、思案橋の夜ご飯、ディナーに人気。刺身、魚料理、肉料理と日本酒・地酒

上質な料理をお届けする為に必要な要素の1つが“素材の良さ”。
即ち“仕入れの力”が重要となります。
長崎市船大工町の「まくろう」は、旬の食材による
逸品の数々をお届けする海鮮居酒屋。
店主自ら鮮魚店に足を運び、厳しい目利きによって
納得したもののみを使用しています。
身の分厚さと鮮度がもたらすコリコリとした食感を大切に。
長年磨いてきた確かな技術で生み出す品々は、
その時々の季節感を味わえるものばかりです。
普段のお食事をはじめ、デート・飲み会・ご宴会など、
思い思いの用途でその美味しさに舌鼓を打ってください。

鯖しゃぶ

名物・トロ鯖しゃぶ

1人前　2,280円（2人前～ご注文可）

※夏季は要予約

鯖しゃぶ

長崎県産の鮮度の良い鯖を贅沢に使用した
“鯖しゃぶ”は、当店の看板メニュー。
薄くスライスしたものを特製の出汁にくぐらす事で、
優しい味わいが楽しめます。
獲れたてならではの旨味の強さに、
きっとご満足いただけるはずです。
添えてある野菜と一緒にお召し上がりください。

※表示価格は全て税込みです。

九州は、鯖の名産地として全国的に有名です。
生でも食べられるほど新鮮な逸品を、
地元のお客様はもちろん、
観光客の皆様にもお届けしたい―。
そんな想いから、
当店では特に力を入れています。

当店のおすすめは
海鮮料理だけでは
ありません。
〝長崎和牛〟や
〝さつま地鶏〟といった、
ブランド肉を使用した
メニューも実に豊富です。
〝レモンステーキ〟
〝鳥刺し〟などの
九州名物も
ご用意していますので、
気になる品を
色々お試しください。

お品書きはこちら

日本酒

魚介との相性を考えた、様々なお酒もご用意。
長崎県の日本酒や焼酎を中心に、
全国津々浦々の酒蔵が生み出す美酒を揃えています。
ビール・ワイン・ハイボールといったお馴染みの
ドリンクもありますので、どうぞお好みの一杯と逸品の
ペアリングをお楽しみください。

ペアリング

ビール

キリン一番搾り: 650円

キリン一番搾り （メガジョッキ）: 1,000円

サッポロ黒ラベル: 600円

アサヒスーパードライ: 600円

ノンアルコールビール テイスト飲料: 650円

ワイン

グラスワイン （赤・白）: 各600円

赤　ボルサオ ティント: 2,700円

白　ボルサオ ブランコ: 2,700円

赤　ディアブロ メルロー: 3,800円

白　ディアブロ シャルドネ: 3,800円

バルディビエソ ブリュット: 3,000円

ウイスキー

ホワイトホースハイボール: 500円

ホワイトホース メガハイボール: 700円

角（水割り・ロック・ ジンジャーハイボール・ コークハイボール）: 600円

サワー・チューハイ

プレーン: 500円

レモンサワー: 500円

メガレモンサワー: 700円

沖縄パインサワー: 500円

緑茶ハイ: 600円

ウーロンハイ: 600円

午後の紅茶ハイ: 600円

カクテル

カシスオレンジ カシスティ カシスグレープフルーツ カシスソーダ カシスウーロン ピーチウーロン ピーチティ ファジーネーブル カンパリソーダ カンパリオレンジ カンパリグレープフルーツ カンパリティ ウォッカトニック スクリュードライバー モスコミュール ジントニック ジンバック ジンリッキー: 各600円

果実酒

まっこい梅酒 あらごし桃酒 つぶつぶみかん酒 ゆうこうのお酒: 各650円

日本酒

横山五十: 950円

飛鷲: 800円

月のよさ: 750円

はねぎ搾り: 750円

六十余洲: 750円

福鶴: 750円

杵の川: 650円

焼酎

あらわざ桜島: グラス　500円
ボトル　2,700円

黒霧島 屋久の島 五島灘 九州魂紫芋 壱岐ゴールド 対馬やまねこ じゃがたらお春: グラス　各550円
ボトル　各3,000円

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース パインジュース コーラ ジンジャーエール: 各330円